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印象中，
老爸最喜歡"古早味"。
像是"鹹粥"、"魷魚螺肉蒜"、"旗魚米粉"，
都是他的最愛。
我沒有吃過外面賣的旗魚米粉，
但就是覺得老爸煮的最道地好吃了。
今天試著煮旗魚米粉，
作法都是回想老爸在廚房煮的情形…。
材料：
旗魚數片、醬油、豬大骨、蒜啦、乾米粉(建議虎牌)。
作法：
1.豬大骨熬湯。
2.旗魚、醬油、豬大骨高湯，放進大同電鍋蒸煮。
3.起鍋後把魚肉弄碎。
4.乾米粉放進滾水中川燙。
(我這次是用前公司發的枸杞米粉，結果味道太重，還是用虎牌的最好吃)
5.把煮好的魚肉和醬肉一起倒入高湯中煮，最後加入米粉和蒜啦。
6.加減調味，撒些白胡椒粉就很好吃啦！ 
不知是不是使用枸杞米粉的關係，
感覺"爸爸的味道"不見了>"<
可是kt 卻說好好吃，
沒吃過那麼好吃的米粉說…。
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