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今天的課程是做蘋果派。
和麥當勞的蘋果派不同的地方，
在於我們的派皮比較像餅乾，
而且是用烤的，
麥當勞則是用炸的。
作法：
主角當然就是蘋果囉！
老師先將蘋果切丁，
將奶油、糖煮成焦糖後，
加蘋果丁下去拌炒。
直到湯汁收乾後就可以準備起鍋。 
這是我和Amy 炒的餡料，
放涼備用。
麵糰是一開始就做好的，
炒蘋果餡之前就先拿去冷凍庫冰。
等餡料準備好，
就可以將麵糰拿出來桿，
剩下的麵糰就拿來壓模成小人餅乾。
蘋果派出爐囉！
還有好可愛的小人餅乾，
安安很愛吃呢！
這次的蘋果派，
我覺得不知是不是沒有馬上吃，
而是在冰箱放隔夜的關係，
派皮變得有點硬。
不過蘋果餡很好吃，
下次可能拿蘋果餡+起酥皮試試看，
應該也是挺不錯的搭配喔！
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