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香蕉是一種很好的水果,
尤其對運動員來說,
香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,
立刻被人體吸收,
是一種快速的能量來源。
香蕉屬於高鉀食品,
鉀離子可強化肌力及肌耐力,
所以特別受運動員的喜愛。
記得上上禮拜,
跟著kt 二姊參加400K的自行車比賽,
看到許多補給站的地方,
都會放著一大堆的香蕉,
讓選手可以補充體力。
看似營養豐富又便宜的水果,
但也不是人人都可以吃的。
上次比賽的時候,
kt 二姊的車友心臟不舒服,
當時他就說,
他的體質不太適合吃香蕉,
但他從大甲折返時吃了兩根,
結果雙腳就變得無力、酸痛了。
那天我們的補給車裡也放了很多香蕉,
無聊時也會來上一根。
但隔天後就發現,
我的膝蓋以下變得很酸,
但當時我以為我是站太久了,
所以才會酸痛。
但昨天,
我早上吃一根香蕉,
晚上又吃了一根,
沒想到這次就發作得很快,
不到半小時我的雙腳就又酸又痛。
上網查了一下,
原來香蕉吃過量
會造成鎂過量,
鈣質攝取不易,
鈣質缺乏,
就會造成腳酸。
我本來鈣就攝取不足,
又吃了香蕉,
難怪會腳痛啊~~
大自然裡的食物鍊真是奇妙,
每種食物都有它的特性,
還不是說吃就能吃的…。
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