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今天在Costco買了一大盒無骨牛小排火鍋肉片,
分裝後特別留了一些晚上來做料理。
今天在Costco試吃時,
看見服務人員只是簡單的將牛肉片川燙,
八分熟時就夾起來在日式醬油裡沾一下。
今晚我也照著這麼做,
簡單的作法吃起來真是人間美味呀!
晚上這一小盤,
真是"秒殺"啊~
順便煎一下石安牧場的領鮮蛋,
裡面的蛋黃是黃橙橙的顏色,
看起來就很"補"吧?!
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